「茗新」祝！・プレ営業第一号店

「茗新（ミョウシン）」坦坦麺で有名なお店です。ここの社長には、汐焼きそばについて何かとお世話になっています。調理・火加減の伝授から、食材・麺の選定まで…。一流の料理人である社長が作る「大田汐焼きそば」は、後にこのお店でメニューに加わりました。記念すべき「東京大田汐焼きそば」プレ営業第一号店です。
ご案内：国土交通省の通達により、東急線高架下耐震補強工事のため多くの常連やファンに惜しまれつつも、2010/4/23をもって閉店いたしました。初代大田焼きそばの頃より、心強いお力添えを頂きました。本当にありがとうございました。